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【募集】2012.3.17開催/美道楽流日本酒の楽しみ方~日本酒とスペイン料理のマリアージュ♪



美道楽流 日本酒の楽しみ方
   ~日本酒とスペイン料理のマリアージュ♪




   2012-02-16 14.43.56


日本酒---
長~い歴史の中で、その土地土地の気候や水、お米を使い丹精込めて作られた、
日本を代表するお酒。
日本酒は懐の深いお酒で、和洋折衷どんなお料理をも引き立ててくれる、
魔法の飲み物でもあります。

今回美道楽は、さまざまな種類の日本酒と、さまざまな飲み方をご提案します。
新たな日本酒と出会い、スペイン料理とのマリアージュ♪
その魅力を十分ご堪能ください。

【日時】
 2012年3月17日(土)13:00~

【場所】
 和酒バル KIRAZ
  目黒区三田2-9-5
  
【定員】
 20名(定員になり次第締切とさせていただきます)

【詳細】
 着席スタイルにて、お酒とお料理のマリアージュをお楽みいただくコースになります。
 日本酒ソムリエが、お料理にあわせて各種日本酒をご提供させていただきます。
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 お料理                      お酒
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                          ・食前酒 SAKEフレッシュフルーツカクテル
オードブル
 前菜の盛合せ~ピンチョススタイル   ・スパークリング SAKE

 ゆずorみかん酒シャーベット
                          ・お料理にあわせたおすすめ日本酒
アントレ
 彩り野菜とその日のお肉またはお魚  ・梅乃宿 梅の樹
                          ・三芳菊 壱
三皿目
 デザート盛合せ               ・貴醸酒
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※貴醸酒とは、酒を酒で仕込み、長期熟成した熟成シェリーやポートワインのようなお酒です。
※お酒やお料理は、変更になる場合があります。予めご了承ください。

【会費】
 5500円(料理+日本酒)

【服装】
 着物を推奨(洋服でも構いません)

【持ち物】
 お酒に関する簡単なレクチャーがありますので、
 必要であれば筆記用具をお持ちください。

【お申込】
 当blogフォームよりお申込みください。

【協賛】
 三芳菊酒造(徳島県)
  明治22年創業。その香り芳ばしく、その色淡くその味美しきを以て
  「三芳菊」と名付けられたそうです。
  杜氏制度を廃止し、5代目自ら酒造りに取り組んでいる蔵です。

 梅乃宿酒造(奈良県)
  明治26年、清酒発祥の地と言われる奈良県にて創業。庭の樹齢約300年の
  梅の古木に鶯がとまり、その囀りを楽しませてくれることが由来しているそうです。
  少数精鋭で、丁寧に酒造りをしている蔵です。
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テーマ : 着物 - ジャンル : ファッション・ブランド

Tag : 美道楽 着物 日本酒 スペイン料理 マリアージュ 三芳菊 梅乃宿 スパークリング 貴醸酒 カクテル

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